Enem: conheça alimentos que podem ajudar a melhorar o desempenho durante a prova

 

Alimentar-se de forma equilibrada e saudável pode ser um dos segredos para um bom desempenho no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2025. A nutricionista Lara Lopes explica que o intestino é o “segundo cérebro” do corpo humano e que a qualidade da alimentação influencia diretamente o humor, a memória e a concentração. Para ajudar os estudantes nesta reta final, ela preparou para a TRIBUNA DO NORTE uma lista com os alimentos que podem ser consumidos e os que devem ser evitados durante a prova.

Quando a alimentação é ruim, o corpo sente os efeitos: o intestino absorve mal os nutrientes, o aluno fica mais estressado, cansado e com baixo rendimento nos estudos. Lara ressalta que alimentação, sono e atividade física estão totalmente conectados ao bom desempenho mental: “Se a gente não tem uma boa absorção e um bom consumo de nutrientes, o corpo inteiro sente. Isso afeta o humor, a memória e até o desempenho nos estudos.”

Segundo a nutricionista, um grande fator que também pode afetar o desempenho na prova é o sono desregulado. Esse desequilíbrio faz com que os estudantes busquem alimentos rápidos para dar energia, geralmente ricos em açúcar e gordura, o que aumenta o cansaço e a ansiedade. “Quando dormimos mal, o corpo busca fontes rápidas de bem-estar, e isso quase nunca vem de alimentos saudáveis. É um ciclo que atrapalha muito a concentração”, disse.

Alguns alimentos ricos em gorduras boas como oleaginosas e peixes, além de carboidratos de qualidade, ajudam diretamente na concentração e disposição mental, aponta Lara Lopes. A especialista reforça ainda que nutrientes como ômega 3, triptofano e colina fortalecem as conexões entre os neurônios e melhoram o foco. A combinação ideal é: proteína + carboidrato bom + gordura boa + hidratação adequada.

O que comer antes da prova

A nutricionista orienta que o ideal é manter uma alimentação leve e familiar, com alimentos que o corpo já conhece, para evitar desconfortos intestinais. “Nada de testar alimentos novos no dia da prova. Coma o que você já está acostumado e que não vai causar desconforto”, alerta.

Bons alimentos para comer durante a prova

Lara Lopes separou uma lista de alimentos que podem ser consumidos durante a prova para garantir um bom desempenho intestinal, ajudando também no foco energia constante e bem-estar.

• Castanhas e nozes: fornecem gorduras boas e magnésio, que ajudam na concentração e evitam quedas de energia.
• Chocolate meio amargo (70%): dá um leve estímulo e melhora o humor.
• Frutas como banana, maçã: fonte natural de glicose, repõe energia de forma gradual e evitando pico de glicemia
• Sanduíche leve com pão integral e frango desfiado ou atum: boa combinação de proteína e carboidrato.
• Água e água de coco: mantêm a hidratação e evitam fadiga mental.

Alimentos não indicados para a prova

Alguns alimentos apontados pela nutricionista podem ser prejudiciais e devem ser evitados.

• Doces e chocolates ao leite: causam pico de glicose e depois queda de energia, trazendo sonolência.
• Snacks ultraprocessados (batata, salgadinhos): têm muito sal e gordura, aumentam a sede e o desconforto gástrico. Podendo gerar gases e estufamento em algumas pessoas.
• Refrigerantes, energéticos e café em excesso: pode gerar taquicardia ou nervosismo, principalmente em quem já está ansioso.

Hidratação

A desidratação é comum em estudantes que passam longos períodos estudando e esquecem de se hidratar, mas a hidratação é essencial para manter o foco e evitar dores de cabeça. Lara recomenda 50 ml de água por quilo de peso corporal, por exemplo: uma pessoa de 60 kg deve beber cerca de 3 litros de água por dia.

Faltando 15 dias para o início das provas, Lara explica que ainda da tempo de ajustar hábitos alimentares, procurar um nutricionista e fortalecer a relação entre intestino, sono e cérebro. “Ainda dá tempo de se preparar. Busque um profissional, ajuste o sono, se alimente bem e você vai tirar de letra o Enem”, concluiu a especialista.

Tribuna do Norte